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公鸡和母鸡,吃法大不同
http://www.sjzxhd.com 2016年4月1日 中老年健康2016年第4期
公鸡和母鸡的食疗功效,鸡肉,吃法大不同,教你煲出一锅好鸡汤做法
     中医看来,鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损等功效,是补身的佳品。不过,许多人都有这样的疑问:到底是吃公鸡好,还是吃母鸡好呢?

    首都医科大学附属北京朝阳医院沈雁英教授认为:“从营养成分来看,公鸡和母鸡是差不多的。”但母鸡担当着育儿的重任,身上所储存的养分比“鸡爸爸”更多一些。

    而中国中医科学院研究生院杨力教授介绍:中医认为,公鸡和母鸡的食疗功效是不一样的,应该按需选择。

    公鸡

    公鸡为雄,主要有壮阳和补气的作用,温补作用较强。对于肾阳不足所致的小便频密、精少精冷等症有很好的辅助疗效 ......

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